EkimErken Hasat
Yeşil, ham toplanan zeytin. Yoğun, hafif acı ve biberimsi bir yağ; polifenolü en yüksek dönem.
Ekim–Aralık Hasat Sezonu
Hasada Bir Gün Konuk Ol
Sabah dalından topla, öğlen taş baskıyı izle, akşam kendi yağını tat. Urla'nın 740 ağaçlık bahçesinde geçen tek günlük bir hasat günlüğü.
- Geleneksel taş baskı
- Rehberli tadım
- Sezonluk · aile & kurumsal
0Yıllık deneyim
0Zeytin ağacı
0Yıllık misafir
Hasat Sezonu Şeridi
Ekim'den Aralık'a, ton koyulaşır
Sezon ilerledikçe zeytin olgunlaşır; erken hasadın acı-yoğun yeşilinden geç hasadın yumuşak, tatlı tonuna. Şeridi yatay kaydırarak sezonu okuyun.
Ekim
KasımOlgun Hasat
Rengi dönmeye başlayan zeytin. Dengeli, meyvemsi ve yumuşak; en çok tercih edilen sofralık profil.
AralıkGeç Hasat
Koyu, olgun zeytin. Yumuşak, tatlıya çalan, düşük acılıkta bir yağ; en yüksek verim burada.
Tüm sezonTaş Baskı Her Gün
Hangi ayı seçerseniz seçin, granit taş baskı çalışır. O günkü hasadın yağını sıcak sıcak tadarsınız.
Şeridi sağa kaydırın · her ay farklı bir tadım profili
Bir Günün Akışı
Saat saat hasat günü
Karşılama kahvaltısından kendi yağınızı şişelemeye kadar; her adım rehber eşliğinde, telaşsız bir ritimde.
08:30
Karşılama & köy kahvaltısı
Bahçe girişinde sıcak karşılama; yöresel kahvaltı ve günün planı.
~45 dk09:30
Bahçede hasat
Tırmık ve file ile daldan toplama. Ağaç dibinde hasadın inceliklerini öğrenirsiniz.
~2 saat11:30
Taş değirmen turu
Topladığınız zeytin granit taşta ezilir; hamurun yayvana serilişini ve ilk yağı izlersiniz.
~1 saat13:00
Zeytinyağlı öğle sofrası
Mevsim otları, taze ekmek ve yeni yağla kurulan uzun sofra.
~1,5 saat14:30
Rehberli tadım
Üç farklı hasat profilini kör tadımla ayırt etme atölyesi.
~45 dk15:30
Kendi yağını şişele & veda
O günün yağından kendi şişenizi doldurur, etiketleyip yanınızda götürürsünüz.
~30 dk
Günün Üç Anı
Hasat · Baskı · Tadım
Bahçeden şişeye uzanan zincirin her halkasını kendi elinizle deneyimlersiniz.
Daldan Topla
Tırmık ve file ile hasat. Doğru dalı seçmeyi, zeytini incitmeden toplamayı öğrenirsiniz.
Taş Baskıyı İzle
Granit taşın dönüşünü, hamurun serilişini ve soğuk sıkımla akan ilk yağı yakından görürsünüz.
Kendi Yağını Tat
Acılık, meyvemsilik ve keskinliği ayırt eden kör tadım. Ardından o günün yağını şişeler götürürsünüz.
Ziyaret Planlayıcı
Tarihini seç, planını gör
Paket, kişi sayısı ve uygun tarihi seçin; saat akışı ve tahmini ücret anında hesaplansın. Dolu tarihler devre dışıdır.
Paketler · 2026 örnek fiyat
Üç şekilde konuk olun
Tüm paketler tam gün programı, öğle sofrasını ve şişe yağınızı kapsar. Fiyatlar 2026 sezonu için örnektir.
Kişi Başı Tur
Bireysel katılım · tek gün
850 ₺ / kişi
- Kahvaltı, hasat, taş baskı
- Rehberli tadım atölyesi
- 250 ml şişe yağınız
- Ulaşım dahil değil
Teslim: gün sonu şişe yağı
Aile Paketi
4 kişi · çocuk dahil
2.900 ₺ / paket
- 4 kişilik tam gün program
- Çocuklara mini hasat sepeti
- 2 × 250 ml şişe yağ
- 5. kişiden itibaren ek ücret
Teslim: 2 şişe · aile etiketi
Kurumsal Grup
Min. 8 kişi · takım günü
1.150 ₺ / kişi
- Özel rehber & ayrı sofra
- Takım hasat yarışması
- Kurumsal etiketli şişeler
- Fatura & sözleşme ayrı
Teslim: kişi başı şişe + grup fotoğrafı
Kimler İçin
Aileler, gurmeler, ekipler
Programı grubunuza göre uyarlıyoruz. Çocuklu bir hafta sonu da, 20 kişilik bir şirket günü de aynı bahçede kurulur.
Aileler
Çocuklar için güvenli hasat sepetleri, kısa taş baskı gösterimi ve oyunlaştırılmış tadım. Bahçe geniş, temposu telaşsız.
- 4–7 yaş için mini program
- Hafta sonu ağırlıklı takvim
Gurme turistler
Üç hasat profilinin karşılaştırmalı tadımı, hasat–baskı zincirinin teknik anlatımı ve şef eşliğinde eşleştirme.
- Genişletilmiş kör tadım
- İngilizce rehber (talep üzerine)
Kurumsal ekipler
Takım hasat yarışması, ayrı kurulan sofra ve markanıza etiketli şişeler. Fatura ve program teyidi tek elden.
- 8–24 kişilik gruplar
- Kurumsal etiketli şişe
Küçük gruplar & atölyeler
Fotoğraf kulüpleri, yemek atölyeleri ve arkadaş grupları için esnek tarih ve içerik uyarlaması.
- Özel tarih planlama
- İçerik uyarlaması
Konuk Defteri
Hasadı bitirenlerin notları
★★★★★
Kasım ortasında ailece gittik. Çocuklar file ile toplarken ben taş baskıyı izledim, öğle sofrası beklentinin üstündeydi. Kendi şişemizi doldurmak günün en güzel anıydı.
Tek eksiği, öğleden sonra güneş yüzümüze geldi; şapka götürmekte fayda var.
★★★★★
Gurme bir tur bekliyordum, fazlasını buldum. Erken ve geç hasadı yan yana tatmak acılık farkını netleştirdi. Rehber Elif'in tadım anlatımı çok temizdi.
Ulaşımı kendim ayarladım; İzmir'den 45 dakika sürdü, önceden yol tarifi istemek iyi olur.
★★★★☆
18 kişilik ekiple kurumsal gün yaptık. Hasat yarışması buzları kırdı, kurumsal etiketli şişeler hoş bir hediye oldu. Organizasyon tek elden yürüdü.
Kalabalık grup için sofra biraz sıkışıktı; ekip iki masaya böldü, sonrası akıcıydı.
Rezervasyon
Tarihinizi ayıralım
Tarih, kişi sayısı ve paketinizi iletin; 1 iş günü içinde uygunluk ve kesin ücretle size dönelim.
1
Talep
Tarih, kişi sayısı ve paketi iletin.
2
Teyit
Uygunluğu ve kesin ücreti 1 iş günü içinde yollarız.
3
Ön ödeme
%30 kapora ile tarih kesinleşir; kalanı gün başında.
4
Hazırlık
Yol tarifi, kıyafet önerisi ve program detayını paylaşırız.
5
Hasat günü
08:30'da bahçede buluşur, tam günü birlikte geçiririz.
Bir sonraki adım
Hasat gününüzü planlayalım
Planlayıcıda seçtiğiniz tarih, kişi sayısı ve paketi bize iletin; uygunluğu ve kesin ücreti 1 iş günü içinde yanıtlayalım. Talep, ödeme yükümlülüğü doğurmaz.
İletişime geçin
Bahçe Notları
Son eklenenler
2026 sezonu takvimi açıldı
Ekim–Aralık hafta sonu tarihleri yayında. Erken dönem cumartesileri hızla doluyor.
Yeni granit taş devreye girdi
İkinci taş baskı ünitesiyle günlük kapasitemizi 24 misafire çıkardık.
Çocuk hasat sepetleri yenilendi
Aile paketine, 4–7 yaş için hafif ahşap toplama sepetleri eklendi.